Raw Group est une entreprise française qui fait le relais entre les producteurs de France, d’Espagne, et d’Indonésie, et les personnes qui souhaitent les acheter, réunies en groupements d’achat par zone.
Objectifs et éthique :
– Donner à chacun l’accès à des aliments crus de qualité.
– Favoriser la création de liens en local.
– Participer au renforcement des liens avec les producteurs locaux.
– Favoriser la culture crue.
– Favoriser les fruits oubliés.
– Favoriser une alimentation de plus en plus crue.
Nous sommes en lien continu, personnels et professionnels, avec les producteurs dont nous vous proposons les fruits, légumes, et noix. Nous portons une attention spéciale à la façon dont les cultures sont menées : pas de traitement, pas de chauffage, pas de trempage, pas de stockage à froid, pas de conditionnement pour le transport, pas de compost chauffé, etc.
Nous avons choisi des producteurs de confiance qui proposent des aliments de qualité, et ne souhaitons pas les mettre en concurrence avec des aliments bon marché et de moins bonne qualité. Ceci préserve la pérennité de leur production. Nous vérifions donc, avant d’accepter un nouveau producteur, que ce qu’il produit correspond à nos attentes en terme de culture, de maturité, et de qualité gustative.