Il paraît que les mangues d'Espagne sont de calibre plus petit cette année... 🇪🇸

Évidemment, pour les professionnels du secteur cela est plus difficile à valoriser donc un manque à gagner, mais au niveau de la santé on sait bien que "gros" ne veut pas toujours dire "meilleur". En médecine chinoise les fruits de taille réduite sont considérés comme plus concentrés donc davantage yang, ce qui est bon pour stimuler l'organisme. Ceci dit en été les gros fruits gorgés d'eau, autrement dit yin, sont tout à fait appréciés pour leur côté rafraîchissant 🧊

Quoi qu'il en soit, voici la plus petite mangue (Osteen) du monde, trouvée chez Yannick de Raw Group dont le stand est accessible les samedis matin au marché des Arceaux de Montpellier. Profitez bien de cette nouvelle saison des mangues qui a démarré fort avec en particulier ses "Irwin bonbon" succulentes ! 🥭

C’est la saison 😁